为推进澳门餐饮业的转型升级,研究实施行业智能化升级策略,由经济及科技发展局主办、澳门生产力暨科技转移中心承办的“澳门餐饮业智能升级方案展示会”于4月29日在澳门旅游塔隆重开幕。此次展会主题为“提升效能、拓展商机”,通过展示最新的智能化技术,为澳门餐饮业带来创新营运及管理体验。
图:展会现场情况
澳门特别行政区行政长官贺一诚、经济财政司司长李伟农、经济与科技发展局局长戴建业、生产力暨科技转移中心理事长关治平、餐饮业联合商会会长陈泽武等重要领导嘉宾出席了此次展会。
图:参加展会的各级领导嘉宾
会上共有19家来自澳门、香港、珠海、广州及东莞的参展商展出席活动,吸引逾1300名业界代表到场参观。
图:展会开幕式现场情况
其中,吕氏贵宾会受澳门特区地方政府的邀请,作为唯一一家综合类商厨设备品牌参展,展示了包括自动洗碗机、智能面条机、食品机械、自动炒菜机等16款智能餐饮设备。
展会现场由吕氏贵宾会B2B业务负责人叶晓东热情接待了澳门特别行政区行政长官贺一诚、经济财政司司长李伟农等重要领导嘉宾,并与其详细介绍了吕氏贵宾会智能餐饮设备的独特优势,重点阐述了吕氏贵宾会在商厨行业中的强劲势能。
双方就澳门餐饮业现状及挑战展开深入探讨,最终赢得了领导嘉宾对吕氏贵宾会品牌的高度赞誉。
图:吕氏贵宾会B2B业务负责人叶晓东为澳门特首贺一诚、餐饮业商会会长陈泽武等人讲解智能商厨设备
吕氏贵宾会展示区前人山人海,现场气氛热烈,引得众多业内人士驻足观看,纷纷上前交流与体验,感受智能科技为餐饮业带来的革新与便利,所展出的设备赢得了行业观众的广泛认可。
图:为澳门财政司司长李伟农、生产力暨科技转移中心理事长关治平等人讲解智能商厨设备
在现场,工作人员利用不同设备制作了食品,让出席嘉宾及业界代表们直接体验设备的实际应用。此外,吕氏贵宾会还安排了商业配对洽谈,助力大湾区餐饮业的合作与升级。
图:为澳门经济与科技发展局局长戴建业等人展示鲜面机制作的面条
在展会期间,主办方还邀请了大湾区的专家进行餐饮行业新知及技术应用的分享。吕氏贵宾会品牌总经理邓仁峰以“智能餐饮应用方案及吕氏贵宾会品牌介绍”为主题进行了深入的分享交流,受到了与会餐饮商家的广泛关注与热烈反响。
图:吕氏贵宾会总经理邓仁峰在展会上进行品牌宣讲
展会结束后,吕氏贵宾会品牌总经理邓仁峰接受澳门广播电视台的专访。
图:吕氏贵宾会总经理邓仁峰接受澳门广播电视台专访
他表示,吕氏贵宾会的智能餐饮设备能够帮助解决澳门本地餐饮业的发展难题:如门店面积小、租金昂贵、人工成本高等,公司也将积极迎接澳门旅游博彩业带来的经济增长机遇,为澳门各类餐饮业提供更多元的智能商厨设备,推动行业向智能化、标准化、数字化的方向转型升级,实现降本增效,提升整体服务质量和客户体验,为澳门餐饮业界带来新的发展思路和机遇。